昨日は土用の丑の日でした。
今年は親戚の人が付き合いで
うなぎを買わされたのですが、
うなぎはあまり好きでは無いらしく
うなぎを前日に持ってきてくれたので
ありがたくいただきました。
当日は、私はうなぎを食べずに
生まれて初めてなまずを食べました。
近大なまず
ニュースで見た方もいると思いますが、
食べたのは近大なまずのかば焼きです。
岡山のイオンでも売っていました。
昼過ぎに買い物にイオンに行ったのですが、
うなぎを売っている場所に行くと
まだありました。
ニュースで見てなまずがどんな味なのか
興味があったのでついつい手に取り
買ってしまいました。
一匹では多すぎるので
小さい750円のを買いました。
なまずの味はというと
味は、皮の部分でかば焼きのタレが
付いている場所は微妙に似ているといえば
似ているのかもしれません。
ですが、ナマズの身も厚く食感も
うなぎとは違います。
私は、うなぎをの代用には
ならないのではと思います。
ただ、ナマズ自体は、白身で
川魚にありがちな泥臭さも無く
普通に美味しい魚だと思います。
うなぎの代用としてでは無く
なまず自体で売りだせば
良いとは思います。
後は値段ですが、
正直高いと思います。
この値段は、うなぎと比べて
安いかもしれませんが、
他の魚と比べると
割高感があると思います。
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